Denuncian locatarios del Mercado Municipal…
Representan taquerías y fondas peligrosos focos de infección
Roberto A. Márquez Añorve
Locatarios del Mercado Municipal “Adrián Castrejón” piden la inmediata intervención de la Jurisdicción Sanitaria 02 Norte y dirección de Salud Municipal para efecto de regular funciones de taquerías reubicadas en la calle Salazar y fondas de la ampliación del mercado, que por sus condiciones insalubres representan focos de infección y trasmisión de enfermedades diarreicas e intestinales.
De acuerdo a la información recabada por El Diario de la Tarde, en reciente reunión de locatarios de la nave de ropa y calzado y otro rubros comerciales como “El Triangulito”, a partir de la entrega de la obra de remodelación a los beneficiarios se impedirá la instalación de puestos ambulantes y semifijos en este lugar, incluyendo presuntamente a los reparadores de alhajas, a quienes se les busca un lugar apropiado para su instalación, sólo los taqueros serán reinstalados en sus lugares que venían ocupando antes de arrancar la obra.
Esta versión provocó malestar en un sin número de comerciantes, incluso de fonderas de la nave principal, quienes afirman que si se trata de mejorar la imagen deben comenzar por regular las condiciones insalubres en las que operan taqueros y uno que otro comerciante que les genera desleal competencia al vender alimentos propios de fondas; falta de cuidado en la elaboración de alimentos y su conservación, personal desaseado, con uñas largas, sin estar cubiertos de boca y cabello, son alguno de los señalamientos, que se suman a las condiciones antihigiénicas de lavado de trastes a la vista de todos.
En la calle de Salazar son los combieros de las rutas Perpetuos Socorro y Rastro quienes con palos a diario destapan la acumulación de aguas negras que dejan taqueros al lavar sus trates a la intemperie provocando nauseabundos olores, sumándose a la petición de regulación de estos establecimientos comerciales porque solo generan contaminación y mala imagen, factores de enfermedades también porque la suciedad y rastros de alimentos atraen a la fauna nociva. Todos los residuos van a dar al canal pluvial que ya es un foco de contaminación por eso la solicitud de intervención ante de que se reinstalen y apremie el calor y con ello más enfermedades.